온도는 물체가 가지고 있는 온냉의 정도를 수량적으로 표시하는 것으로 수은의 열팽창을 이용하여 온도를 측정하는 수은 온도계가 일반적을 사용되나,더욱 정확한 눈금을 얻기 위해서는 수소,헬륨,질소 등과 같이 완전가스에 가까운 성질을 가지는 기체를 사용한 가스 온도계가 사용된다.온도의 눈금을 정하는데는 두 개의 기본온도 정점으로 표준대기압(700mmHg,1.033㎏⁄㎠)하에서 순수한 물의 빙점과 증기점을 취하고 있다.공학상 사용단위로 널리 쓰이는 섭씨(Celsius)는 이 두정점을 0º 밎 100º 로 정하고 그 사이를 100등분하여 1℃로 정한 것이며 화씨(Fahrenheit)는 두 정점을 32º 밎 212º 로 정하고 그 사이를 180등분하여 1ºF로 정한 눈금이다.위의 두 온도의 기본 정점외에 수 개의 보조정점을 합쳐 다음 6개의 온도 정점을 정하고 있다.
 

빙  점

물과 얼음의 평형 온도 (0º)

증기점

물과 수증기의 평형 온도 (100℃)

산소점

액체산소와 증기와의 평형 온도(-183℃)

유황점

액체 유황과 그 증기와의 평형 온도(444.6℃)

은  점

고체은과 그 액체와의 평형 온도(960.8℃)

금  점

고체금과 그 액체와의 평형 온도(1063℃)

기체는 일정한 압력에서 온도 1℃ 올릴 때마다 0℃일 때의 체적의 1/273씩 증가한다.다시말하면 완전가스는 일정한 체적하에서 온도 1℃ 내릴 때마다 0℃일 때의 압력이 1/273씩 압력이 떨어져 결국 -273℃에서는 기체압력이 0 이 되어 기체의 분자 운동이 정지된다.이와같이 -273℃는 물질이 분자 운동 에너지가 0이 되는 최저극한 온도로써 이것을 절대온도라 한다.또 -273℃로 잡고 섭씨의 눈금과 같은 눈금으로서 나타낸 온도를 절대 온도(°F)로 표시하며,절대온도를 화씨의 눈금으로써 표시한 것을 Rankine온도(°R)로 표시 한다